Garudhiya
By Chef Maldives
Ingredients
- 800 g pește proaspăt (ton sau grupare), tăiat în bucăți
- 1,5 litri apă
- 4 cloves garlic, crushed
- 2 medium onions, quartered
- 2 linguri sare
- 1 lingurita piper negru
- 4 lime, tăiate la jumătate
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Aduceți apă la fiert într-o oală mare
- 2Adăugați bucăți de pește, usturoi și ceapă
- 3Adăugați frunze de dafin, sare și piper negru
- 4Se fierbe timp de 20 de minute până când peștele este gătit
- 5Se strecoară bulionul în boluri de servire
- 6Se serveste fierbinte cu jumatati de lime si orez aburit
Nutrition per serving
60 kcal · 5g protein · 4g carbs · 3g fat