Kavaabu
By Chef Maldives
Ingredients
- 400 g file de pește, tocat
- 150 g nucă de cocos proaspătă, ras
- 2 cepe medii, tocate mărunt
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 ardei iute verzi, tocati
- ½ cană făină
- 1 ou
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- Frunze de banană pentru ambalare
Directions
- 1Se amestecă pește tocat cu nucă de cocos rasă, ceapă, usturoi și ardei iute verzi
- 2Adăugați făină, ou, sare și piper negru
- 3Împărțiți amestecul în porții și înveliți în frunze de banane
- 4Îndoiți frunzele pentru a crea pachete sigilate
- 5Gătiți într-un coș de aburi timp de 20 de minute
- 6Desfaceți și serviți fierbinți
- 7Serviți cu sos chili sau curry
Nutrition per serving
129 kcal · 7g protein · 11g carbs · 6g fat