Kiru Boakibaa
By Chef Maldives
Ingredients
- 200 ml lapte de cocos
- 1 cană de făină
- 2 linguri zahar
- 2 ouă
- ½ linguriță praf de copt
- ¼ linguriță sare
- ½ linguriță pudră de cardamom
- Ulei pentru prajit
Directions
- 1Se amestecă făina, zahărul, praful de copt, sarea și pudra de cardamom
- 2Adăugați ouăle și laptele de cocos, amestecați până se formează un aluat fin
- 3Încinge uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu
- 4Puneți linguri de aluat în ulei încins
- 5Se prăjește până se rumenește pe ambele părți
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie
- 7Se serveste fierbinte cu miere sau sirop de jaggery
Nutrition per serving
150 kcal · 7g protein · 15g carbs · 7g fat