Saagu Bondibai
By Chef Maldives
Ingredients
- 200g perle de sago
- 150 g jaggery, ras
- 400 ml lapte de cocos
- 2 linguri ulei de cocos
- ½ linguriță pudră de cardamom
- ¼ linguriță pudră de nucșoară
- Seminte de susan pentru acoperire
Directions
- 1Gătiți perle de sago în lapte de cocos până devin translucide
- 2Adăugați jaggerul ras și amestecați până se dizolvă
- 3Adăugați ulei de cocos, pudră de cardamom și pudră de nucșoară
- 4Se răcește ușor amestecul
- 5Formați bile mici folosind mâinile umede
- 6Se rulează în semințe de susan
- 7Se da la frigider 1 ora
- 8Se serveste racit
Nutrition per serving
100 kcal · 4g protein · 11g carbs · 5g fat