Doní
By Chef Mali
Ingredients
- 500 g carne de vită, cuburi
- 400g bame proaspete, feliate
- 2 cepe medii, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 roșii medii, tocate
- 2 cesti supa de vita
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 1 lingurita boia
- 2 foi de dafin
Directions
- 1Se încălzește ulei vegetal într-o oală mare la foc mediu
- 2Rumeniți cuburi de vită pe toate părțile, apoi îndepărtați
- 3Se călește ceapa și usturoiul până se simte parfumat
- 4Adăugați roșiile și gătiți timp de 3 minute
- 5Reveniți carnea de vită în oală și adăugați bulion de vită
- 6Adăugați foile de dafin, sare, piper și boia
- 7Se fierbe timp de 30 de minute
- 8Adăugați okra felii și gătiți timp de 15 minute
- 9Se serveste fierbinte cu orez
Nutrition per serving
181 kcal · 14g protein · 6g carbs · 11g fat