Pastizzi tal-Qara'

Se amestecă făina și sarea într-un castron

Adăugați apă și ulei vegetal, frământați în aluat

Lăsați aluatul să se odihnească 30 de minute

Se amestecă piureul de dovleac, zahărul, scorțișoara, nucșoara și pudra de cuișoare

Întindeți aluatul subțire și tăiați dreptunghiuri

Puneți umplutura pe fiecare dreptunghi și pliați în triunghiuri

Sigilați marginile cu apă

Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc

Scurgeți pe prosoape de hârtie

Stropiți cu miere și serviți