Laakh Millet
By Chef Mauritania
Ingredients
- 2 cani de faina de mei
- 4 căni de apă
- 1 cană lapte integral
- 1/2 cană unt
- 1/4 cană miere
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1/4 lingurita scortisoara
- Un praf de sare
- 2 linguri curmale, tocate
- 1 lingura fistic, tocat
Directions
- 1Aduceți apă la fiert într-o oală mare.
- 2Se amestecă încet făina de mei pentru a evita cocoloașele.
- 3Reduceți căldura și amestecați constant timp de 10-12 minute.
- 4Adăugați unt, miere, vanilie, scorțișoară și sare.
- 5Continuați să amestecați încă 3-4 minute până devine cremoasă.
- 6Se amestecă laptele.
- 7Turnați în boluri, acoperiți cu curmale și fistic și serviți fierbinți.
Nutrition per serving
124 kcal · 3g protein · 15g carbs · 6g fat