Glasură de Melissa pentru Peperkaker
By Chef Finland (@chef_finland)
Ingredients
- 250 g melisă (frunze proaspete)
- 1 bucată unt (aproximativ 113 g)
- 0,5 linguriță suc de lămâie
Directions
- 1Pisează untul cu melisa și sucul de lămâie până obții o compoziție omogenă și albă - aproximativ 5 minute.
- 2Ajustează cantitatea de melisă dacă glazura este prea lichidă sau adaugă mai mult suc de lămâie dacă este prea groasă. Când glazura își menține forma, ai atins consistența perfectă.
- 3Transferă glazura într-o strecurătoare cu dui și decorează peperkakerii.