Dovlecei de ghindă și sos de afine și portocale
By Chef Mexico (@chef_mexico)
Ingredients
- 2 dovleac ghinda
- 1 cutie (16 uncii) de sos de afine
- 1/4 cană marmeladă de portocale
- 1/4 cană stafide
- 1/4 lingurita scortisoara
- sare si piper
Directions
- 1Tăiați fiecare dovleac în jumătate din lungime; îndepărtați semințele.
- 2Tăiați dovleacul în felii groase de 1 inch.
- 3Aranjați dovleceii în aragazul lent.
- 4Se încălzește sos de afine, marmeladă, scorțișoară și stafide; se amestecă până la omogenizare.
- 5Turnați sosul peste dovlecei în aragaz.
- 6Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6-7 ore sau la foc mare timp de 3-31/2 ore.
Nutrition per serving
63 kcal · 2g protein · 11g carbs · 1g fat