Marinada cu plante armenesti Piept de pui la gratar
By Chef Mexico (@chef_mexico)
Ingredients
- 1/2 cană ulei de măsline
- 1/4 cană suc de lămâie
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita de cimbru
- 1 lingurita maghiran
- 1/2 lingurita piper
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/2 cană eșalotă tocată mărunt
- 1/4 cană pătrunjel tăiat
- 1 1/2-2 lb piept de pui, întreg sau 1 1/2-2 lb miel, tăiat în bucăți
Directions
- 1Se amestecă toate ingredientele împreună (cu excepția cărnii) și se amestecă bine.
- 2Puneți carnea curățată și uscată într-o tavă mare de sticlă de 8 x 11 inci și turnați marinada peste toată, asigurându-vă că se îmbracă bine.
- 3Acoperiți cu folie de plastic și lăsați la marinat la frigider pentru 24 până la 48 de ore.
- 4Scurgeți carnea și grătar, ungeți cu marinată până când carnea este gătită.
- 5NOTĂ: Este excelent servit restul, rece pe o salată Caesar!
Nutrition per serving
49 kcal · 3g protein · 2g carbs · 3g fat