O versiune rapidă și ușoară de paella pentru mijlocul săptămânii, plină de aromă! Am adăugat spanac pentru a face din ea un fel de mâncare complet într-o oală, dar este opțional.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Tăiați chorizo în sferturi vertical și apoi felii de 0,5 cm grosime.
- 2
Condimentați puiul cu sare și piper.
- 3
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie pe foc mare. Adăugați puiul și prăjiți fiecare parte până devine auriu, dar fără a fi gătit complet. Va termina gătirea împreună cu orezul. Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte pe un platou.
- 4
Puneți usturoiul, ceapa și chorizo în tigaie. Chorizo va elibera ulei, deci nu aveți nevoie de ulei suplimentar. Amestecați și gătiți pentru 1 minut până când chorizo începe să se rumenească.
- 5
Adăugați ardeiul roșu, amestecați și gătiți pentru 1 minut până când chorizo devine maro închis.
- 6
Adăugați orezul și amestecați până când este acoperit cu ulei.
- 7
Adăugați supa de pui, roșiile din cutie, spanacul, jumătate din mazăre și paprica. Amestecați ușor pentru a combina, aduceți la fierbere apoi reduceți focul la mediu-mare ca să rămână un sos ușor în clocot.
- 8
Așezați puiul înapoi în tigaie, în cea mai mare parte scufundat în lichid.
- 9
Gătiți fără amestecare pentru 10 minute. Apoi împrăștiați restul de mazăre deasupra și continuați gătirea pentru încă 5 minute până când majoritatea lichidului este absorbit și orezul este gătit, dar încă ușor ferm (al dente).
- 10
Scoateți tigaia de pe foc și lăsați să stea pentru 5 minute. Orice lichid rezidual va fi absorbit în timp ce se odihnește.
- 11
Presărați cu pătrunjel tocat și serviți.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
312
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com