Chicago Deep Dish Pizza
By Chef Midwestern US
Ingredients
- 3 cești de făină universală
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 1 lingură drojdie instant
- 1 ceașcă apă caldă
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 cești de brânză mozzarella, mărunțită
- 1 ceașcă sos de roșii
- 400 g pepperoni sau cârnați
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 1 ardei gras, taiat cubulete
- 2 linguri faina de porumb
Directions
- 1Se amestecă făina, sarea, zahărul și drojdia într-un castron.
- 2Se adauga apa si uleiul, se framanta pana se formeaza un aluat omogen.
- 3Se lasa la crescut 1 ora pana se dubleaza.
- 4Ungeți o tavă de copt de 9 x 13 inci și stropiți cu făină de porumb.
- 5Presă aluatul în tavă, acoperind fundul și p��rțile laterale.
- 6Strat cu jumătate de brânză, apoi toppinguri, apoi restul de brânză.
- 7Stropiți deasupra sos de roșii și coaceți la 425°F timp de 25-30 de minute până devin aurii.
Nutrition per serving
442 kcal · 27g protein · 25g carbs · 14g fat