Lefse Norvegia Midwest

Directions

1. 1Fierbeți cartofii până se înmoaie, apoi curățați și pasați.
2. 2Amestecați untul, sarea și piperul cât timp cartofii sunt încă caldi.
3. 3Se răcește puțin, apoi se amestecă treptat cu făina până se formează un aluat moale.
4. 4Împărțiți în 12 porții și rulați fiecare într-un cerc subțire pe o suprafață înfăinată.
5. 5Încinge o grătar sau o tigaie mare la foc mediu-înalt.
6. 6Gatiti fiecare parte timp de 1-2 minute pe fiecare parte pana cand apar pete maro deschis.
7. 7Se serveste cald, optional cu unt si dulceata sau zahar de scortisoara.