Pasties Michigan
By Chef Midwestern US
Ingredients
- 3 cești de făină universală
- 1 lingurita sare
- 1 ceașcă unt rece, tăiat cubulețe
- 6-8 linguri de apă cu gheață
- 500g carne de vită tocată
- 2 cartofi taiati cubulete
- 1 rutabaga, tăiată cubulețe
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 1 lingurita de cimbru
- Sare si piper dupa gust
- 1 ou, bătut
- 2 linguri de apa
Directions
- 1Faceți aluat: amestecați făina și sarea, tăiați în unt până se sfărâmiciază, adăugați apă cu gheață până se formează aluatul.
- 2Răciți aluatul timp de 30 de minute.
- 3Amestecați carnea de vită, cartofii, rutabaga, ceapa, cimbru, sare și piper.
- 4Împărțiți aluatul în 4 părți și rulați fiecare în cerc.
- 5Așezați umplutura pe jumătate din fiecare cerc, îndoiți și sigilați marginile.
- 6Se pune pe tava de copt, se unge cu ou spălat.
- 7Coaceți la 375 ° F timp de 35-40 de minute până când se rumenesc.
Nutrition per serving
281 kcal · 14g protein · 48g carbs · 7g fat