Oală Roast Midwest
By Chef Midwestern US
Ingredients
- 2 kg friptură de vită
- 4 morcovi, tăiați în bucăți
- 4 cartofi, tăiați în bucăți
- 2 cepe, tăiate în sferturi
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 cești de supă de vită
- 2 linguri pasta de rosii
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 frunze de dafin
- 1 lingurita de cimbru
- Sare si piper dupa gust
- 2 linguri amidon de porumb
Directions
- 1Încinge uleiul într-o oală mare și rumenește friptura pe toate părțile.
- 2Scoateți friptura și căleți ceapa și usturoiul.
- 3Se amestecă pasta de roșii și se fierbe timp de 1 minut.
- 4Adăugați bulionul, foile de dafin și cimbru.
- 5Puneți friptura în oală, acoperiți și fierbeți timp de 2,5-3 ore.
- 6Adăugați morcovii și cartofii, fierbeți încă 45 de minute.
- 7Amestecați amidonul de porumb cu apă și amestecați pentru a îngroșa sosul, apoi serviți.
Nutrition per serving
455 kcal · 15g protein · 47g carbs · 12g fat