Runzas Nebraska
By Chef Midwestern US
Ingredients
- 3 cești de făină universală
- 1 lingurita sare
- 1 lingură drojdie instant
- 1 lingura zahar
- 1 ceașcă lapte cald
- 2 linguri ulei vegetal
- 500g carne de vită tocată
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 cești de varză, mărunțită
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 ou, batut
Directions
- 1Faceți aluatul: amestecați făina, sarea, drojdia și zahărul, adăugați laptele și uleiul, frământați până se omogenizează.
- 2Se lasa la crescut 1 ora pana se dubleaza.
- 3Rumeniți carnea de vită cu ceapă, adăugați varza, sare și piper, gătiți până când varza este fragedă.
- 4Împărțiți aluatul în 8 porții și rulați fiecare într-un dreptunghi.
- 5Puneți umplutura pe fiecare dreptunghi, îndoiți marginile și sigilați.
- 6Se pune pe tava de copt, se unge cu ou spălat.
- 7Coaceți la 375 ° F timp de 20-25 de minute până când se rumenesc.
Nutrition per serving
320 kcal · 22g protein · 26g carbs · 24g fat