Pasties Michigan

Faceți aluat: amestecați făina și sarea, tăiați în unt până se sfărâmiciază, adăugați apă cu gheață până se formează aluatul.

Răciți aluatul timp de 30 de minute.

Amestecați carnea de vită, cartofii, rutabaga, ceapa, cimbru, sare și piper.

Împărțiți aluatul în 4 părți și rulați fiecare în cerc.

Așezați umplutura pe jumătate din fiecare cerc, îndoiți și sigilați marginile.

Se pune pe tava de copt, se unge cu ou spălat.

Coaceți la 375 ° F timp de 35-40 de minute până când se rumenesc.