Hotdish cu orez sălbatic

Preîncălziți cuptorul la 350°F.

Se calesc ciupercile, ceapa si usturoiul in unt pana se inmoaie.

Se presară făină peste legume și se amestecă timp de 1 minut.

Adăugați treptat bulionul și smântâna, amestecând până se îngroașă.

Încorporați orezul sălbatic fiert și brânza.

Transferați într-o tavă de copt unsă cu unt de 9x13 inci.

Se amestecă pesmetul cu untul topit și se presară deasupra, se coace 30-35 de minute.