Compot de Prune Moldova
By Chef Moldova
Ingredients
- 1kg prune proaspete, fără sâmburi și tăiate la jumătate
- 1 cană de zahăr
- 2 căni de apă
- 1 baton de scortisoara
- 4 cuișoare
- 1 anason stelat
- 2 linguri miere
- 1 lingura suc de lamaie
- 1/4 lingurita extract de vanilie
Directions
- 1Combinați apa și zahărul într-o oală mare.
- 2Adăugați baton de scorțișoară, cuișoare și anason stelat.
- 3Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
- 4Adăugați prunele și fierbeți timp de 15-20 de minute până când se înmoaie.
- 5Se ia de pe foc și se amestecă mierea, sucul de lămâie și vanilia.
- 6Se răcește la temperatura camerei.
- 7Transferați în borcane și dați la frigider.
- 8Se serveste rece ca desert sau cu iaurt.
Nutrition per serving
42 kcal · 2g protein · 7g carbs · 1g fat