Legume la Cuptor Moldova
By Chef Moldova
Ingredients
- 3 ardei gras, tăiați în bucăți
- 2 vinete, cuburi
- 3 dovlecei, feliați
- 2 cepe, tăiate felii
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1/4 cană ulei de măsline
- 2 linguri otet balsamic
- 1 lingurita de cimbru
- 1 lingurita oregano
- Sare si piper dupa gust
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 400°F.
- 2Se amestecă legumele cu ulei de măsline, oțet, cimbru, oregano, sare și piper.
- 3Se intinde pe o tava de copt intr-un singur strat.
- 4Se prăjește timp de 35-40 de minute, amestecând la jumătate, până când legumele sunt fragede.
- 5Se ornează cu pătrunjel proaspăt.
- 6Se serveste fierbinte sau la temperatura camerei.
Nutrition per serving
31 kcal · 1g protein · 2g carbs · 2g fat