Maiacas
By Chef Moldova
Ingredients
- 2 căni de mălai
- 4 căni de apă
- 1 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
- 4 linguri de unt
- 1 cană brânză feta, mărunțită
- 1 cană smântână
- 2 ouă
- 1/2 cană brânză rasă pentru topping
- 2 linguri de marar proaspat, tocat
Directions
- 1Aduceți apa la fiert și amestecați încet făina de porumb.
- 2Reduceți căldura și amestecați constant timp de 20-25 de minute până când se îngroașă.
- 3Adăugați sare, piper și unt.
- 4Amesteca branza feta, smantana, ouale si marar.
- 5Îndoiți amestecul de brânză în făină de porumb.
- 6Se toarnă într-o tavă de copt unsă cu unt.
- 7Acoperiți cu brânză rasă și coaceți la 350°F timp de 30-35 de minute.
- 8Se serveste fierbinte.
Nutrition per serving
109 kcal · 4g protein · 6g carbs · 7g fat