Supa Arbin Zoot
By Chef Mongolia
Ingredients
- 600g miel, cuburi
- 6 căni bulion de vită
- 2 cesti taitei cu ou
- 2 cepe mari, taiate cubulete
- 3 morcovi, feliați
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
- 2 cepe verde, tocate
Directions
- 1Aduceți bulionul de vită la fiert și adăugați cuburi de miel.
- 2Se fierbe timp de 20 de minute, degresând spuma după cum este necesar.
- 3Adăugați ceapa, morcovii, usturoiul și sosul de soia.
- 4Se fierbe timp de 15 minute până când legumele se înmoaie.
- 5Adăugați tăiței și gătiți până se înmoaie, aproximativ 8 minute.
- 6Asezonați cu sare și piper. Se ornează cu ceapă verde și se servește.
Nutrition per serving
194 kcal · 15g protein · 14g carbs · 9g fat