Guriltai Shul
By Chef Mongolia
Ingredients
- 3 căni de făină universală
- 1 cană apă
- 500g miel, cuburi
- 2 cepe mari, taiate cubulete
- 3 morcovi, feliați
- 6 căni bulion de vită
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingurita sare
- Piper negru după gust
Directions
- 1Faceți aluat de tăiței cu făină și apă. Lăsați să se odihnească 20 de minute, apoi trageți în tăiței.
- 2Se încălzește uleiul și se rumenesc bucățile de miel, apoi se adaugă ceapa și usturoiul.
- 3Se toarnă bulion de vită și se aduce la fierbere.
- 4Adăugați morcovii și sosul de soia, fierbeți 20 de minute.
- 5Adăugați tăițeii trasi manual și gătiți până se înmoaie, aproximativ 10 minute.
- 6Asezonați cu sare și piper. Se serveste fierbinte.
Nutrition per serving
171 kcal · 14g protein · 10g carbs · 8g fat