Piatra fierbinte Khorkhog
By Chef Mongolia
Ingredients
- 800g miel, cuburi
- 4 cartofi medii, tăiați cubulețe
- 3 morcovi, tăiați în bucăți
- 2 cepe mari, tăiate în sferturi
- 6 pietre netede, încălzite
- 2 linguri sare
- 1 lingura piper negru
- 2 frunze de dafin
- 1 cană apă
Directions
- 1Puneti carne, cartofi, morcovi si ceapa intr-o oala grea.
- 2Se condimentează cu sare, piper și foi de dafin.
- 3Adăugați apă.
- 4Puneți cu grijă pietre fierbinți în oală (vor sfârâi).
- 5Acoperiți strâns și lăsați la fiert timp de 1,5 ore.
- 6Scoateți pietrele și serviți carnea și legumele fierte.
Nutrition per serving
128 kcal · 9g protein · 12g carbs · 5g fat