Supă mongolă de miel
By Chef Mongolia
Ingredients
- 800g miel, cuburi
- 8 cesti supa de vita
- 3 morcovi, feliați
- 2 păstârnac, feliați
- 2 cepe mari, taiate cubulete
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță de ghimbir, tocat
- 2 frunze de dafin
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Aduceți bulionul de vită la fiert într-o oală mare.
- 2Adăugați cuburi de miel și fierbeți timp de 30 de minute.
- 3Adăugați morcovi, păstârnac, ceapă, usturoi, sos de soia, ghimbir și foi de dafin.
- 4Fierbeți încă 30 de minute până când legumele sunt fragede.
- 5Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- 6Se serveste fierbinte in boluri.
Nutrition per serving
154 kcal · 14g protein · 6g carbs · 8g fat