Shar Tos
By Chef Mongolia
Ingredients
- 1 kg grăsime de miel sau de vite
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Tăiați grăsimea în cuburi mici.
- 2Se pune intr-o oala grea la foc mic.
- 3Amestecați ocazional pe măsură ce grăsimea se formează, aproximativ 45 de minute.
- 4Se strecoară prin cârpă de brânză într-un recipient curat.
- 5Se răcește complet și se păstrează la frigider.
- 6Utilizați pentru gătit și aromatizarea mâncărurilor tradiționale mongole.
Nutrition per serving
31 kcal · 3g protein · 2g fat