Tsuivan Taitei prajiti
By Chef Mongolia
Ingredients
- 400 g taitei cu ou
- 300 g miel, felii subțiri
- 2 cepe medii, feliate
- 2 ardei gras, feliati
- 3 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri sos de soia
- 1 lingura sos de stridii
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita ulei de susan
- 1 lingurita amidon de porumb
Directions
- 1Gătiți fidea până când sunt fragede. Scurgeți și amestecați cu 1 lingură ulei pentru a preveni lipirea.
- 2Încălziți 1 lingură de ulei într-un wok și prăjiți mielul până când este fiert. Scoateți și lăsați deoparte.
- 3Adăugați uleiul rămas, apoi prăjiți ceapa, ardeii și usturoiul timp de 3 minute.
- 4Aduceți carnea de miel în wok, adăugați tăiței, sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan.
- 5Se amestecă totul timp de 2 minute până se încălzește.
- 6Se serveste fierbinte cu sos de soia in plus.
Nutrition per serving
194 kcal · 10g protein · 19g carbs · 9g fat