Tsuivan
By Chef Mongolia
Ingredients
- 400 g taitei cu ou
- 300 g miel, felii subțiri
- 2 cepe medii, feliate
- 2 morcovi, tăiați julien
- 3 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri sos de soia
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita ulei de susan
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Gătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeti si puneti deoparte.
- 2Încinge uleiul într-un wok mare sau o tigaie la foc mare.
- 3Se prăjește mielul până când este fiert, aproximativ 5 minute. Scoateți și lăsați deoparte.
- 4Adăugați ceapa, morcovii și usturoiul în wok. Se prăjește timp de 3 minute.
- 5Aduceți carnea de miel în wok, adăugați tăiței, sos de soia, ulei de susan și ghimbir.
- 6Se amestecă totul timp de 2-3 minute până se încălzește. Asezonați cu sare și piper.
Nutrition per serving
167 kcal · 9g protein · 13g carbs · 9g fat