Popara
By Chef Montenegro
Ingredients
- 4 cesti supa de vita
- 200g brânză albă (feta sau similar)
- 4 felii de pâine veche, tăiate cubulețe
- 100 g unt
- 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
Directions
- 1Se încălzește untul și se călește ceapa și usturoiul timp de 2 minute.
- 2Adăugați bulion de vită și aduceți la fierbere.
- 3Adăugați cuburi de pâine și fierbeți timp de 5 minute până se înmoaie.
- 4Se sfărâmă brânza în bulion.
- 5Se amestecă ușor până când brânza se topește și se combină.
- 6Asezonați cu sare și piper. Se serveste fierbinte, ornata cu patrunjel.
Nutrition per serving
142 kcal · 8g protein · 6g carbs · 9g fat