Rakija Muntenegru
By Chef Montenegro
Ingredients
- 2 kg fructe proaspete (prune, caise sau struguri)
- 1 kg zahar
- 4 litri apa
- Drojdie (opțional)
Directions
- 1Zdrobiți fructele și puneți-le într-un borcan mare de sticlă.
- 2Se dizolvă zahărul în apă și se toarnă peste fructe.
- 3Adăugați drojdie dacă doriți pentru o fermentare mai rapidă.
- 4Acoperiți lejer și lăsați să fermenteze 2-3 săptămâni.
- 5Se strecoară prin pânză de brânză și se distilează dacă se dorește.
- 6Învechit în sticle de sticlă cel puțin 3 luni înainte de servire.
Nutrition per serving
19 kcal · 1g protein · 3g carbs