Riblji Paprikaš
By Chef Montenegro
Ingredients
- 800 g file de pește proaspăt (biban sau similar)
- 2 cepe mari, feliate
- 3 ardei grasi, feliati
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri boia de ardei
- 1 lingura pasta de rosii
- 2 căni de pește sau bulion de legume
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
Directions
- 1Încinge uleiul de măsline și călește ceapa, ardeiul și usturoiul timp de 5 minute.
- 2Se amestecă boia de ardei și pasta de roșii, se fierbe timp de 1 minut.
- 3Adăugați bulion de pește și aduceți la fiert.
- 4Adăugați fileuri de pește și fierbeți ușor timp de 10-12 minute până când sunt fierte.
- 5Asezonați cu sare și piper.
- 6Se serveste fierbinte in boluri cu paine crosta.
Nutrition per serving
116 kcal · 8g protein · 3g carbs · 8g fat