Savijača Muntenegru
By Chef Montenegro
Ingredients
- 3 căni de făină universală
- 1 cană apă caldă
- 1 lingurita sare
- 1 ou
- 500 g carne de miel sau vita macinata
- 2 cepe medii, tăiate cubulețe
- 100g unt, topit
- 1 lingurita boia
- 1/2 cană smântână
Directions
- 1Faceți aluat cu făină, apă, sare și ou. Lasă să se odihnească 30 de minute.
- 2Rumeniți carnea cu ceapă și boia.
- 3Rulați aluatul foarte subțire pe o suprafață tapetă cu făină.
- 4Întindeți umplutura de carne peste aluat, lăsând un chenar.
- 5Se rulează strâns și se înfășoară în spirală.
- 6Puneți într-o tavă de copt unsă cu unt, ungeți cu unt topit și coaceți la 375°F timp de 45 de minute până devin aurii. Se serveste cu smantana.
Nutrition per serving
227 kcal · 7g protein · 10g carbs · 21g fat