Salată de varză cu susan
By Chef Morocco (@chef_morocco)
Ingredients
- 1 castravete englezesc
- 1 cană ceapă roșie tăiată subțire
- 4 căni de varză napa mărunțită fin
- 4 căni de varză roșie mărunțită
- 1/3 cană ceapă verde tăiată mărunt
- 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
- 2 linguri seminte de susan prajite
- 1/2 cană oțet de orez
- 2 linguri de zahar
- 1 lingură ulei de susan prăjit
- 3/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper alb
Directions
- 1Clătiți și feliați castraveții, într-un castron, amestecați castraveții, ceapa și sosul de susan.
- 2Acoperiți și răciți cel puțin 1 oră sau până la 1 zi.
- 3Cu până la 1 oră înainte de servire, puneți varza napa și varza roșie într-un castron.
- 4Se toarnă deasupra amestecul de castraveți marinați.
- 5Se presara cu ceapa verde, coriandru si seminte de susan.
- 6Doar înainte de servire, amestecați bine.
- 7Sos de susan: Într-un castron mic sau 1 cană de ceașcă de măsurare amestecați împreună TOATE ingredientele pentru dressing, se obține 3/4 de cană.
Nutrition per serving
35 kcal · 1g protein · 5g carbs · 1g fat