Caldo de Camarão
By Chef Mozambique
Ingredients
- 600 g creveți, curățați și devenați
- 6 căni de pește sau bulion de legume
- 2 cepe mari, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri pastă de tomate
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 lingurita boia
- 2 linguri coriandru proaspăt, tocat
Directions
- 1Încinge uleiul și căliți ceapa și usturoiul timp de 3 minute.
- 2Se amestecă pasta de roșii și se fierbe timp de 1 minut.
- 3Adăugați bulion de pește și aduceți la fierbere.
- 4Adăugați creveții și fierbeți timp de 5-7 minute până când sunt fierți.
- 5Se condimentează cu sare, piper și boia.
- 6Se serveste fierbinte, ornata cu coriandru proaspat.
Nutrition per serving
331 kcal · 10g protein · 49g carbs · 22g fat