Chamuças
By Chef Mozambique
Ingredients
- 1 pachet aluat filo (16 foi)
- 300 g carne de miel sau vita macinata
- 1 ceapă mare, tăiată mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 100g unt, topit
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 lingurita boia
- Ulei pentru prăjire adâncă
Directions
- 1Rumeniți carnea cu ceapă și usturoi. Se condimentează cu sare, piper și boia.
- 2Tăiați foile de filo în pătrate de 4 inci.
- 3Așezați 1 lingură de umplutură pe fiecare pătrat.
- 4Îndoiți într-un triunghi, sigilând marginile cu unt topit.
- 5Încinge uleiul la 350 ° F și prăjește chamuças până devine auriu, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie și serviți fierbinți.
Nutrition per serving
132 kcal · 8g protein · 3g carbs · 10g fat