Lagosta Grelhada
By Chef Mozambique
Ingredients
- 2 homari întregi (600 g fiecare)
- 100 g unt
- 6 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri suc de lamaie
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 lingurita boia
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
Directions
- 1Împărțiți homarii în jumătate pe lungime.
- 2Amestecați untul, usturoiul, suc de lămâie, sare, piper și boia.
- 3Ungeți pulpa homarului cu unt de usturoi.
- 4Prăjiți cu partea tăiată în jos, la foc mediu-mare, timp de 8-10 minute, până când sunt fierte.
- 5Se serveste fierbinte cu restul de unt de usturoi stropit deasupra.
- 6Se ornează cu pătrunjel proaspăt.
Nutrition per serving
117 kcal · 7g protein · 2g carbs · 9g fat