Boerewors Namibia
By Chef Namibia
Ingredients
- 500 g carne de vită, tocată
- 500g carne de porc, tocata
- 1 lingura de sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingură semințe de coriandru, zdrobite
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1/2 lingurita nucsoara
- 2 linguri de apă cu gheață
- Înveliș pentru cârnați
Directions
- 1Amestecați carnea de vită și porc cu toate condimentele și apă cu gheață
- 2Puneți amestecul în cojile de cârnați
- 3Se da la frigider pentru cel putin 2 ore
- 4Prăjiți la foc mediu timp de 15-20 de minute
- 5Se serveste fierbinte cu papion sau paine
Nutrition per serving
144 kcal · 14g protein · 3g carbs · 9g fat