Kapana
By Chef Namibia
Ingredients
- 800 g mandrina de vita, cubulete
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 linguri sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita boia
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 ceapă, feliată
- 2 rosii, tocate
Directions
- 1Asezonați cuburile de vită cu sare, piper, boia de ardei și pudră de usturoi
- 2Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mare
- 3Prăjiți cuburi de carne până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 8-10 minute
- 4Adăugați ceapa și roșiile, fierbeți timp de 3 minute
- 5Se serveste fierbinte cu papion sau paine
Nutrition per serving
103 kcal · 7g protein · 3g carbs · 7g fat