Mopane Worms Namibia
By Chef Namibia
Ingredients
- 500g viermi mopane uscați
- 3 cepe, tocate
- 4 rosii, tocate
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 cană apă
Directions
- 1Înmuiați viermii mopani uscați în apă timp de 30 de minute
- 2Scurgeți și clătiți bine
- 3Încinge ulei într-o tigaie și căliți ceapa
- 4Adăugați viermi mopane și gătiți timp de 5 minute
- 5Adăugați roșii, sare, piper și praf de usturoi
- 6Se fierbe timp de 15 minute și se servește
Nutrition per serving
55 kcal · 2g protein · 4g carbs · 4g fat