Supă de ciuperci Omajova
By Chef Namibia
Ingredients
- 600g ciuperci sălbatice, feliate
- 2 cepe, tocate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 căni de bulion de legume
- 1 cană smântână groasă
- 3 linguri de unt
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 lingura patrunjel proaspat
Directions
- 1Topiți untul într-o oală mare la foc mediu
- 2Se călește ceapa și usturoiul până se înmoaie
- 3Adăugați ciupercile și gătiți timp de 8 minute
- 4Se toarnă bulion și se fierbe timp de 15 minute
- 5Se amestecă smântâna și se condimentează cu sare și piper
- 6Se fierbe încă 5 minute și se ornează cu pătrunjel
Nutrition per serving
63 kcal · 2g protein · 3g carbs · 5g fat