Omboga
By Chef Namibia
Ingredients
- 800g dovleac, cuburi
- 2 căni de fasole fiartă
- 3 cepe, tocate
- 4 rosii, tocate
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 2 căni de apă
Directions
- 1Încinge uleiul într-o oală mare și călește ceapa
- 2Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute
- 3Adăugați dovleac, fasole și apă
- 4Se condimentează cu sare, piper și pudră de usturoi
- 5Se fierbe timp de 30 de minute până când dovleacul este fraged
- 6Se serveste fierbinte cu oshifima
Nutrition per serving
62 kcal · 2g protein · 8g carbs · 3g fat