Potjiekos Namibia
By Chef Namibia
Ingredients
- 1kg carne de vită, cubulețe
- 4 cartofi taiati cubulete
- 3 morcovi, feliați
- 2 cepe, tocate
- 4 cesti supa de vita
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 linguri sare
- 1 lingurita piper negru
- 2 frunze de dafin
- 1 linguriță de cimbru
Directions
- 1Se încălzește ulei într-o oală mare și se rumenește cuburi de vită
- 2Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie
- 3Adăugați cartofi, morcovi și bulion
- 4Se condimentează cu sare, piper, foi de dafin și cimbru
- 5Se fierbe timp de 45 de minute până când legumele sunt fragede
- 6Ajustați condimentele și serviți fierbinți
Nutrition per serving
137 kcal · 10g protein · 7g carbs · 8g fat