Carne Asada Nicaragua
By Chef Nicaragua
Ingredients
- 800g friptură de vită, feliată
- 1/4 cană suc de portocale
- 1/4 cană suc de lămâie
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita oregano
- 1/4 cană ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 ceapă, feliată
Directions
- 1Amestecați sucul de portocale, sucul de lime, usturoiul, chimenul, oregano, uleiul, sare și piper
- 2Marinați carnea de vită pentru cel puțin 2 ore
- 3Prăjiți la foc mediu-mare timp de 4-5 minute pe fiecare parte
- 4Serviți cu ceapă la grătar și tortilla calde
- 5Stoarceți lime proaspătă peste carne
Nutrition per serving
116 kcal · 8g protein · 5g carbs · 7g fat