Chicharrón Nicaragua
By Chef Nicaragua
Ingredients
- 800g burtă de porc, cubulețe
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 3 cepe, feliate
- 2 lime, tăiate felii
- Tortila de porumb
- 1 lingura de coriandru, tocat
Directions
- 1Asezonați burta de porc cu sare, piper și pudră de usturoi
- 2Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare
- 3Prăjiți carnea de porc până devine aurie și crocantă, aproximativ 20 de minute
- 4Scurgeți pe prosoape de hârtie
- 5Serviți cu ceapă feliată, felii de lime și tortilla calde
- 6Se ornează cu coriandru
Nutrition per serving
463 kcal · 9g protein · 24g carbs · 14g fat