Gallo Pinto Nicaragua
By Chef Nicaragua
Ingredients
- 2 căni de orez fiert
- 1 cană fasole neagră fiartă
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1/4 cană coriandru, tocat
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
Directions
- 1Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu
- 2Se călește ceapa, ardeiul și usturoiul până se înmoaie
- 3Adăugați orezul și fasolea, amestecând bine
- 4Se condimentează cu sare și piper
- 5Gatiti 8-10 minute pana se incalzesc
- 6Se amestecă coriandru și se servește fierbinte
Nutrition per serving
124 kcal · 3g protein · 19g carbs · 4g fat