Nacatamal
By Chef Nicaragua
Ingredients
- 2 cani de masa harina
- 1 cană untură
- 1 cană bulion de pui
- 500g carne de porc, cuburi
- 2 cepe, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 1 cană măsline
- 1 cană stafide
- Frunze de banană
- 1 lingurita sare
Directions
- 1Se amestecă masa harina cu untură și bulion pentru a forma aluat
- 2Carne de porc rumenă cu ceapă și usturoi
- 3Adăugați cartofii și gătiți până se înmoaie
- 4Așezați frunza de banană și întindeți aluatul de masă
- 5Adăugați amestecul de carne de porc, măslinele și stafidele
- 6Îndoiți frunza de banană pentru a include umplutura
- 7Se fierbe la abur timp de 45 de minute
Nutrition per serving
156 kcal · 10g protein · 12g carbs · 8g fat