Tres Leches Nicaragua
By Chef Nicaragua
Ingredients
- 1 cană făină universală
- 1 lingurita praf de copt
- 1/4 lingurita sare
- 5 ouă, separate
- 1 cană de zahăr
- 1/3 cană lapte
- 1 cutie (400ml) lapte condensat îndulcit
- 1 cutie (400ml) lapte evaporat
- 1 cană smântână groasă
- 2 linguri de zahăr pudră
- 1 lingurita extract de vanilie
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 180°C
- 2Se amestecă făina, praful de copt și sarea
- 3Se bat gălbenușurile cu zahărul până se decolorează
- 4Încorporați amestecul de făină și laptele
- 5Bate albusurile spuma pana se formeaza varfuri tari
- 6Se pliază în aluat și se coace timp de 25 de minute
- 7Se amestecă trei lapte și se toarnă peste prăjitura răcită
- 8Frisca cu zahar pudra si vanilie
- 9Top prajitura cu frisca
Nutrition per serving
88 kcal · 4g protein · 11g carbs · 3g fat