Kilishi Niger
By Chef Niger
Ingredients
- 800 g carne de vită, feliată subțire
- 2 linguri sare
- 1 lingura piper negru
- 1 lingură pudră de usturoi
- 1 lingura pudra de ghimbir
- 1 lingurita piper cayenne
- 1 lingurita boia
Directions
- 1Amestecă toate condimentele împreună
- 2Frecați amestecul de condimente pe feliile de carne de vită
- 3Agățați feliile într-un loc răcoros și uscat timp de 5-7 zile
- 4Depozitați într-un recipient etanș
- 5Serviți ca gustare
Nutrition per serving
32 kcal · 3g protein · 1g carbs · 2g fat