Börek Macedonia
By Chef North Macedonia
Ingredients
- 500g carne de vită tocată
- 4 foi de aluat filo
- 2 cepe, tocate mărunt
- 3 catei de usturoi, tocati
- 100 ml ulei de măsline
- 1 lingura boia
- 1 lingurita sare
- 0,5 linguriță piper negru
- 2 linguri de unt, topit
Directions
- 1Căleți ceapa și usturoiul în ulei de măsline
- 2Adăugați carne de vită tocată și gătiți până se rumenește
- 3Asezonați cu boia de ardei, sare și piper
- 4Se răcește ușor amestecul de carne
- 5Stratificați foi de filo, untând fiecare cu unt topit
- 6Întindeți amestecul de carne deasupra și rulați strâns
- 7Se coace la 200°C timp de 30-35 de minute până devin aurii
Nutrition per serving
215 kcal · 21g protein · 49g carbs · 10g fat