Podvarak Macedonia
By Chef North Macedonia
Ingredients
- 1kg varză, mărunțită
- 500g carne de vită tocată
- 2 cepe, tocate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 200 ml smantana
- 100 ml ulei de măsline
- 1 lingura boia
- 1 lingurita sare
- 0,5 linguriță piper negru
- 200 ml apă
Directions
- 1Puneți jumătate de varză în tava de copt
- 2Rumenește carne de vită cu ceapă și usturoi
- 3Întindeți carnea peste varză
- 4Acoperiți cu varza rămasă
- 5Amesteca smantana cu apa si boia
- 6Se toarnă peste varză
- 7Coacem la 180°C timp de 1 ora pana devin aurii
Nutrition per serving
210 kcal · 19g protein · 31g carbs · 11g fat